You are here:
Nông Lâm Ngư Nghiệp
Công Nghệ Nuôi Trồng Nấm Tập 1 - Ts.Nguyễn Lân Dũng, 201 Trang
Nấm ăn và nấm dùng làm dược liệu có rất sẵn trong tự nhiên. Tuy nhiên bên cạnh các nấm có giá trị dinh dưỡng cao, có hương vị thơm ngon hoặc có giá trị chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe, trong rừng hoặc ngoài cánh đồng còn không ít các loài nấm độc, có thể gây ngộ độc chết người. Chính vì vậy từ lâu trên thế giới đã xuất hiện nghề trồng nấm với các giống nấm đã được chọn lọc, để vừa đảm bảo an toàn, vừa có nấm chất lượng cao, lại vừa có thể sản xuất được ở quy mô lớn.Trong những nămg gần đây, việc nghiên cứu nuôi trồng nấm ăn có bước phát triển nhảy vọt ở nhiều nước, nhất là ở Trung Quốc - một nước có hoàn cảnh kinh tế - xã hội không có sai khác nhiều so với nước ta. Các nhà khoa học Trung Quốc đã tìm được trên 720 loài nấm ăn và trong số này có tới trên 30 loài đã được nuôi trồng nhân tạo một cách có hiệu quả ở các quy mô khác nhau. Ngoài ra trên thế giới còn có tới trên 300 loài nấm lớn đã được xác minh là có giá trị dược liệu, trong số này có khoảng 20 loài đã có thể nuôi trồng nhân tạo.
Nước ta là một nước công nghiệp với nguồn phụ phế phẩm giàu chất xơ và chất gỗ hết sức phong phú. Tỷ lệ nông dân chiếm phần lớn dân số, lại có nhiều thời gian nông nhàn và rất muốn có thêm nghề phụ để nâng cao thu nhập. Nước ta lại có nhiều vùng khí hậu không giống nhau và vì vậy có thể trồng nấm quanh năm với hàng chục loại nấm ăn và nấm dược liệu khác nhau.
Nội dung của cuốn sách được thể hiện qua mục lục sau:
- Nước nào trồng nấm sớm nhất và nhiều nhất
- Nhân dân ta có thể nuôi trồng những loài nấm nào
- Nấm có phải là thực vật không
- Sợi nấm có cấu tạo ra sao
- Bào tử nấm ăn có màu sắc và kích thước ra sao
- Quả nấm có cấu tạo ra sao
- Thế nào là sinh thái học nấm ăn
- Nấm ăn có giá trị dinh dưỡng thế nào
- Đặc điểm hình thái của các loài nấm ăn và nấm dược liệu
- Phân lập và giữ giống nấm ăn, nấm dược liệu
- Nhân giống cấp 2 các loại nấm nuôi trồng
| Nguồn | : Internet |
| Tác giả | : Nguyễn Lân Dũng |
| Kiểu tập tin | |
| Độ lớn tập tin | : 8.38 MB |
| Đăng bởi | : Atiso |
| Cập nhật | : 31.01.2012 |
| Số lượt xem | : 161 |
| Số lượt tải | : 6 |
Bạn phải đăng nhập mới có thể download
Các tin liên quan mới nhất:
- Kỹ Thuật Trồng Một Số Cây Thân Gỗ Đa Tác Dụng - Ngô Quang Đê, 78 Trang 23.05.2012
- Kỹ thuật trồng và chăm sóc vườn rau, vườn quả - Trịnh Thu Hương, 269 Trang 23.05.2012
- Nuôi Cá Nước Ngọt 3: Hỏi Đáp Nuôi Cá Trong Ruộng - Bùi Huy Cộng, 29 Trang 22.05.2012
- Hình Thái Giải Phẩu Động Vật Thân Mềm - Ts.Huỳnh Thu Hòa, 87 Trang 21.05.2012
- Lâm Nghiệp, Giảm Nghèo và Sinh Kế Nông Thôn - Pgs.Ts.Bảo Huy, 66 Trang 20.05.2012
- Đánh Giá Nhanh Các Mô Hình Nông Lâm Kết Hợp - Ths.Võ Hùng, 55 Trang 20.05.2012
- Cơ Sở Khoa Học Để Kinh Doanh Rừng Trồng Tếch - Ts.Bảo Huy, 170 Trang 20.05.2012
- Chế Biến Thủy Sản Tẩm Gia Vị - Diệp Thị Ngọc Hà, 55 Trang 20.05.2012
- Bài Giảng Kỹ thuật VAC (Vườn Ao Chuồng) - Gs.Ts.Ngô Thế Dân, 210 Trang 20.05.2012
- Làm Giàu Nhờ V.A.C - Đăng Thọ | Quang Trung | Ngọc Châu, 42 Trang 20.05.2012
Các tin trước đó:
- Chọn tạo giống và nhân giống cây trồng rừng - Lê Đình Khả, 289 Trang 30.01.2012
- Chọn Giống Lúa Lai (tái bản lần 1 có bổ sung) - Pts.Nguyễn Thị Trâm, 134 Trang 30.01.2012
- Chăn nuôi lợn nái sinh sản ở nông hộ - Gs.Ts.Lê Hồng Mận, 183 Trang 30.01.2012
- Chăn nuôi lợn hướng nạc ở gia đình và trang trại - Ts.Nguyễn Thiện, 413 Trang 30.01.2012
- Chiết ghép giâm cành, tách chồi cây ăn quả - Trần Thế Tục, 118 Trang 30.01.2012
- Hỏi đáp về cây nhãn, cây vải - Gs.Ts.Đường Hồng Dật, 117 Trang 30.01.2012
- Kỹ Thuật Trồng Hoa - Pgs.Ts.Nguyễn Xuân Linh, 140 Trang 29.01.2012
- Giáo trình Kỹ thuật Bảo Quản Nông Sản - Pgs.Ts.Phạm Xuân Vượng, 181 Trang 16.01.2012
- Giáo trình Kỹ thuật Lạnh và đông lạnh thực phẩm - Phạm Xuân Vượng, 139 Trang 16.01.2012
- Giáo trình Kỹ Thuật Sấy Nông Sản - Gs.Ts.Phạm Xuân Vượng, 145 Trang 13.01.2012
Thành Viên
Bùi Nhã Quyên747
NGUYEN Tuan Anh678
nguyen tran thuy trang664
momo momox652
Vinh Bui647
vuabongda85645
Pham Thi Hoang Anh624
trần anh thụ623
dmt616
Nguyễn Hồng Ánh616
SANG TRUONG397
Hoàng Văn Hải382
Vũ Mạnh Dũng340
Pham Dinh Lam334
HAI VAN327
nam tang321
william hoang321
Nguyễn Nhiên315
Lam Trinh311
nguyen uyen309
thanhagg098301
Bui Duc Chung288
Garu285
Long Khong261
Tran Thuy Bang Chau237
Đinh Hiệp Dũng227
David Phan221
Nguyen Xuan Dung210
Thanh Nhu201
Traihai4194
Phan Anh Tu174
Nguyễn Văn Nam173
Kyou166
Trần Thanh Tùng153
Chuoichat149
Huỳnh Thị Kim Mai148
minh vong148
Phan Phương Thảo138
Dang Bac136
Dai Co Viet134
Hứa Văn Thành133
Nguyen Van An129
anhlt08104128
Long Nguyen126
Hung Nguyen125
Le Phuong Thao124
vu thang114
funny_hippo114
nguyen thanh khai110
minhquan106
ngaymoi103
Den Ngoc Son102
Lê Hữu Ngọc89
Trần Châu Tâm85
Nguyễn Canh Thân74
Tuan Tran72
Nguyễn Thị Ngọc Hạnh56
Campos Hector53
truong lam44
lê hoàng việt44
Quoc Thai43
QUANG VAN LE43
lien35
BIEN XUAN DUNG33
Ta Tri Nhan33
phan duc be31
Pham Thanh Tan24
Ngo Duc Mau23
Thanh An21
panyucheng20
Wind Field14
thien13
Huỳnh Uyên Vũ13
Nguyen Van Minh13
Tra Thi My Phuong12
võ phạm trưuờng an10
Hà San10
inguyentri9
Nguyễn Thị Kim Vân9
Nguyen Mai Tu Oanh6
thuygiang4
Hướng3
Nguyễn thị soa1
Lê Tràng Lợi1
Duong van tu1
pham hoang phuoc1
ngô vân quyên1
Tina Bui1
nguyentuanminh1
Do Hong Anh1
tranthihonganh1
Dương Văn Chung1
Nguyen Phuong1
Tran van thanh1
Tadana1
LE MINH TRUNG1
Le Quang Tuyen1
Trần Kim Ngân1
Le Hong Hai1
nguyễn minh tuyết1
Hỗ trợ trực tuyến
Mr Hạnh
ĐT: 0944.625.325
Lịch Vạn Niên
Phần mềm hỗ trợ
Hiện có 8963 khách và 233 thành viên Trực tuyến
