Nông Lâm Ngư Nghiệp
Công nghệ sau thu hoạch và kế hoạch tập huấn dự án RETA 6208, 69 Trang
A. Cà chua
Giới thiệu chung
Thu hoạch và xử lý tại ruộng
Các công đoạn trong nhà đóng gói
Bảo quản
Vận chuyển
Tiêu thụ
Tài liệu tham khảo
B. Ớt cay
Giới thiệu chung
Thu hoạch và xử lý tại ruộng
Các công đoạn trong nhà đóng gói
Bảo quản
Vận chuyển và tiêu thụ
Tài liệu tham khảo
C. Kỹ thuật sấy ớt và cà chua
Giới thiệu
Xử lý nguyên liệu
Các chế độ và thiết bị sấy
Tài liệu tham khảo
Bài tập thực hành
D. Kỹ thuật chế biến Paste và Puree cà chua
Chế biến paste cà chua
Chế biến puree cà chua
Bài tập thực hành
E. Quản lý chất lượng rau quả
Mở đầu
Giới thiệu chung
Các đặc thù riêng của rau quả
Công cụ quyết định sự tồn tại và tính cạnh tranh của rau quả
Thông tin quản lý hệ thống cung cấp rau quả
Kết luận
Phụ chương
F. Huấn luyện tổ chức tập huấn
Giới thiệu chung
Lập kế hoạch tập huấn
Lập kế hoạch tập huấn tiếp theo (TMP)
|
Nguồn
|
: Internet |
|
Tác giả
|
: Nhiều Tác Giả |
|
Kiểu tập tin
|
: PDF |
|
Độ lớn tập tin
|
: 3.23MB |
|
Đăng bởi
|
: Blue Dragon |
|
Cập nhật
|
: 08.02.2012 |
|
Số lượt xem
|
: 157 |
|
Số lượt tải
|
: 2 |
Bạn phải đăng nhập mới có thể download
Các tin liên quan mới nhất:
-
Nuôi Cá Nước Ngọt Quyển 2: Kỹ Thuật Nuôi Cá Lồng - Đỗ Đoàn Hiệp, 71 Trang 18.05.2012
-
Sổ Tay Nuôi Trồng Nấm Ăn và Nấm Chữa Bệnh - Nhiều Tác Giả, 140 Trang 17.05.2012
-
Trồng Cây Thức Ăn Gia Súc - Ts.Đinh Văn Bình, 79 Trang 17.05.2012
-
Đánh Giá Chất Lượng Thực Phẩm - Trần Xuân Hiển, 91 Trang 14.05.2012
-
Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm 14.05.2012
-
Phát triển công nghiệp nông thôn và CSHT nông thôn - Minh Tâm, 174 Trang 07.05.2012
-
Chọn loài cây ưu tiên cho các chương trình trồng rừng - Ng Ngọc Bình, 99 Trang 21.04.2012
-
Cá biển Việt Nam - Nguyễn Nhật Thi, 249 Trang 19.04.2012
-
Bảo Quản Chế Biến Hoa Quả Tươi - Ks.Nuyễn Thị Minh Phương, 137 Trang 18.04.2012
-
Bảo Vệ và Sử Dụng Bền Vững Đất Dốc - Bùi Huy Hiền, 363 Trang 17.04.2012